400 г замороженной цветной капусты 3 средних картофелины 1 луковица 1 морковка 3 зубчика чеснока 2 бульонных кубика (не обязательно) В кастрюлю закинуть цветную капусту. Налить воды, чтобы чуть закрывала капусту. Сделать запарку из лука, чеснока и морковки. Почистить картофель, порезать кубиками, закинуть к капусте. Как пережарка будет готова, закинуть к капусте и картошке. Варить до мягкости овощей. Дальше кинуть кубики при желании. Без них тоже сойдет. Если без кубиков, то посолить, поперчить. Все взблендерить и дать 5 мин покипеть на медленном огне. Подавать с зажаренным белым хлебом или гренками. Еще есть вариация с плавленным сыром для супа или с 20% сливками (тогда слить немного воды до блендерения)