Виноград можно брать любого сорта. Помидоры Укроп Перец чёрный горошком Эстрагон ( по желанию) Чеснок Семена горчицы Вода 1 л Соль 1 ст л Сахар 2 ст л Уксус 9% - 60 мл В банки уложить помидоры, укроп, несколько зубчиков чеснока, перец горошком, семена горчицы. Приготовить маринад сначала без уксуса. Залить кипящим маринадом помидоры, накрыть крышкой и дать постоять 20 минут. Слить маринад, опять закипятить, в самом конце добавить уксус. Залить помидоры кипящим маринадом и закатать. Укутать.
Виноград можно брать любого сорта.
Состав:
Помидоры
Укроп
Перец чёрный горошком
Эстрагон ( по желанию)
Чеснок
Семена горчицы
Маринад:
Вода 1 л
Соль 1 ст л
Сахар 2 ст л
Уксус 9% - 60 мл
Приготовление:
В банки уложить помидоры, укроп, несколько зубчиков чеснока, перец горошком, семена горчицы.
Приготовить маринад сначала без уксуса. Залить кипящим маринадом помидоры, накрыть крышкой и дать постоять 20 минут.
Слить маринад, опять закипятить, в самом конце добавить уксус. Залить помидоры кипящим маринадом и закатать. Укутать.