Состав:
Макароны – 300 г,
Креветки – 100 г,
Масло оливковое – 30 мл,
Чеснок – 1 зубчик,
Базилик – 4 г,
Помидоры Черри – 50 г,
Сыр Пармезан – 20 г,
Соль – по вкусу,
Перец черный – по вкусу.
Приготовление пасты с креветками:
Макароны отварить в подсоленной воде, за 2 минуты до готовности откинуть на дуршлаг (макароны должны быть слегка твердыми).
Чеснок очистить, измельчить ножом и отправить в разогретую сковороду, с растительным маслом. Обжаривать чеснок 1 минуту, затем убрать со сковороды.
На сковороду выложить креветки.
Помидоры разрезать пополам и отправить в сковороду с креветками.
Добавить базилик, соль, перец и обжаривать 3 - 4 минуты, помешивая.
Затем добавить макароны, перемешать все ингредиенты и потушить еще 1 минуту.
Паста с креветками и помидорами готова, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!