Не просто в холодильник и в шкафы не заглядывать, а интервально поголодать то ли день, то ли сколько-то часов. Красиво звучит. Да только тут же вспоминается - гладко было на бумаге, да забыли про овраги...
Врач-терапевт про это самое интервальное упоминала, когда ежегодный медосмотр проходили. Знакомая, о которой вчера упоминала - тоже. Мода на него...
Вообще-то много чего про это написано.
Идея интервального питания состоит в том, что голодание в течение дня - это норма. Предки-то наши вначале долго искали пищу, потом её готовили, а само питание занимало ограниченное время. А сегодня мы имеем постоянный доступ к еде, не нужно искать и добывать. Сегодня можно есть и во время отдыха, и ночью, что было нетипично для наших предков.
А у меня, например, есть знакомая, которая ест в 11 вечера, а потом ещё в 2 ночи встаёт...Какие уж тут интервалы...
Отсюда и лишний вес...
Я как-то похвасталась вам, что лет десять уже вес мой не меняется благодаря моим голоданиям. А сегодня утром встала на весы...
Вот всегда так. Ждёшь лета. Летом можно больше двигаться, плавать. И еда легче. Летом кто солянку ест? Сплошные окрошки да салаты. Калорий минимум. А вот фрукты...Тут беда...
Вот как устоять перед этим? Говорят, что два-три фрукта в день можно. Сахаров там всяких немерено. А я ем и не могу остановиться.
Ладно, за этим хоть на рынок надо идти, растрястись маленько. А это? Прямо перед тобой - руку протяни и сорви.
Говоришь себе: да я пару ягодок только.. Куда там...
И чёрный поспевает. Тот ещё слаще...
Это те самые "овраги"...Впервые за долгие годы эффект "голодного" понедельника был ровно ноль. Утешило только то, что автор этого изобретения и сам сомневается в его эффективности. Я вчера про японца этого упоминала.
Зовут его Ёсинори Осуми, и в своё время озадачился он этой проблемой всерьёз. Настолько всерьёз, что получил за это Нобелевскую премию! Хотя даже в кино ни одного толстого японца я не видела. За нас, наверное, переживал.
Экспериментировал на мышах.
Результаты он получил потрясающие. Мыши у него после интервала в еде:
- оставались всегда активными;
- у них увеличилась продолжительность жизни;
- не отмечалось развитие тяжелых заболеваний;
- имеющиеся хронические патологии вошли в стадию максимально длительной ремиссии.
Что тут про себя можно сказать? Активной я была всегда. Насчет продолжительности своей жизни сказать ничего не могу. Ибо - жива. И генетика у меня хорошая. Тяжелых заболеваний у меня, слава Богу, нет. Как нет и хронических патологий. И мне нравится хорошее и полезное это дело с таким красивым названием! Но как отказаться летом от фруктов и винограда?!
...Я свела на "нет" всю эффективность японского изобретения лишь единожды. Лет 10 назад. Но это не считается, поскольку было - до. До открытия Осуми-сан, которое было в 2016-м))).
Я тогда (а было это на второй день Пасхи) мужественно пила воду с самого утра понедельника, а где-то после 6 вечера (самое время!) встала и бодро зашагала к холодильнику. И отдала дань каждой мисочке- плошке- контейнеру с вкусно-пасхальным их содержимым. Вот и всё голодание. Которое интервальное. Представляю, как бы я подвела профессора, случись мне войти в его экспериментальную группу. Не видать бы ему Нобелевской премии.
Но вот буквально недавно где-то вычитала, что годы спустя японец открестился от своей теории. Молодец, Осуми-сан. Премию, небось, уже потратил, можно и опровергать...
Пойти груш поесть? Ну не могу я без фруктов. И мне много надо их...
А вы много фруктов-ягод едите летом? И как? Ничего? Сахар в норме?