Две подкормки, которые ускоряют налив плодов перца и созревание (окрашивание). Они прямо влияют на толщину перикарпия (стенки), и на сладость плодов - и на быстрый налив перца, на увеличение в размере. И на окрашивание - что важно при снижении температур, укорачивающимся световом дне.
И почему именно эти простые подкормки работают: агрономы советуют.
Подкормка №1. Перец нужно подкормить калием
Для тяжелый, плотных, толстостенных пдодов - и быстрого налива, созревания.
Медленный налив плодов, медленный рост и малая толщина стенки, замедленное окрашивание - вполне объяснимые проблемы в конце лета. Температура воздуха ниже, короче световой день, и все процессы, включая фотосинтез, синтез и транспортировка питания - они замедлены.
И можно постараться их ускорить.
Увы, не бывает чудес, и ложкой удобрения не перечеркнуть влияние на тупающей осени, не заменить тепло и свет.
Но - правильная подкормка работает. Можно усилить отток элементов питания от листьев к плодам. Можно возместить нехватку элементов, которые отвечают за синтез тех же углеводов, за транспорт.
Для этого нужно понять, как это все работает - чтобы не совершать ошибок.
Вот как наливаются и созревают плоды? Благодаря фотосинтезу: в листьях синтезируются углеводы, органические кислоты, а аминокислоты и другие питательные вещества. Благодаря энергии света, воде и углекислому газу. И минеральному питанию, поступающему из грунта.
В листьях образуются т.н. пластические вещества, органические - ассимиляты.
Затем - лист передает их плодам, корню, растущим новым листьям, пасынкам. Часть откладывается "про запас".
Передвигаются ассимиляты по нисходящему току флоэмы, благодаря движению пасоки в тканях растений.
И движение это можно ускорить.
Как? Благодаря калию. И не только. И вот что делает калий.
- Регулирует водопотребление: отвечает за открытие и закрытие устьиц листьев - т.е. регулирует испарение. Тем самым - поступление воды: интенсивнее качает корень. В итоге питательные вещества быстрее поступают в плоды.
- Способствует накоплению углеводов, белков, способствует за накопление сахаров, сухих веществ.
- Укрепляет сосудистую ткань, делает стенки мембран более крепкими.
- Повышает концентрацию клеточного сока.
И главная функция калия, если коротко: стимуляция оттока питательных веществ из листьев в плоды.
В итоге перцы быстрее наливаются, увеличиваются в размере, становятся толстостенными, окрашиваются.
Чем подкормить? Подходит и сульфат калия - помимо калия содержит и магний, о котором ниже, и серу - она повышает интенсивность усвоения азота. В теплых регионах до конца августа можно внести калийную селитру, несущую азот - если перцы не склонны к жированию. Или калимагнезию. Или монофосфат калия. В целом, подходит любое безазотное удобрение - или с малым содержанием азота.
Подкормка №2. Перцу нужен магний
Тоже нужен для быстрого роста и окрашивания. И для вкуса.
Магний - невероятно многофункциональный элемент. Он нужен для создания центральных молекул хлорофилла, отвечающего за зеленый цвет листа и фотосинтез. И для синтеза ферментов, регулирующих основные обменные функции.
А еще - у магния синергия с калием: они способствуют взаимному усвоению в тканях растений. При этом в грунте - напротив, элементы препятствуют усвоению друг друга, конкурируют.
И - его функции схожи с функцией калия.
- Магний регулирует работу устьиц, водопоглощение.
- Способствует оттоку питания из листьев в плоды.
- Укрепляет стенки мембран, способствует задержанию в клетках жидкости.
- Регулирует углеводный белковый обмен, способствует накоплению и транспорту углеводов - и не только.
В целом магний способствует быстрому наливу, покраснению перца - или пожелтению :)
Кстати. Для ускорения созревания полезно прищипнуть верхушку перца. Делают это в августе, сентябре - зависит от климата.
Делают это тогда, когда большинство перцев достигло нужного размера, когда плоды нарастили перикарпий.
Т.е. тогда, когда закончен налив основной массы - и нужно лишь окрашивание.
Что внести для подкормки магнием? Сульфат калия - или магния, калимагнезию или калимаг. Или комплексное водорастворимое удобрение, но без азота в составе - или с малым его количеством.
А еще - для быстрого созревания полезен бор. Если в августе вносится комплексное удобрение с микроэлементами и бором в составе, это очень полезно. Ведь он тоже способствует оттоку питания к плодам, накоплению сахаров, их транспортировке. И тоже помогает перцам скорее вырасти, стать сладкими, вкусными и красивыми. Вот такая вот история.
Подписывайтесь на канал, приходите еще -в саду у Валентинки всегда гостям рады :)