Томаты в теплице, что остались после основного сбора урожая, еще успеют покраснеть на кустах, если им помочь в этом. С открытым грунтом вопрос открытый, все зависит от погоды: бывает оставшиеся плоды краснеют на кустах и не чернеют, если август и первая половина сентября сухие и солнечные.
В этом году надеяться на погоду не приходится, первая половина августа дождливая и по прогнозу до конца месяца все дожди и дожди. Поэтому все внимание на теплицу, чтобы помочь томатам вызреть на кустах.
Спелые и буроватые томаты, собранные с куста, намного вкуснее, чем те, которые собраны светло зелеными, и даже в молочной спелости, а потом дозарились в помещении.
Какие меры помогают дозревать томатам на кустах:
1. Внесение удобрений. Томаты нуждаются в подкормках не только в июле, но и в августе. Упор делается на фосфорно калийные удобрения; монофосфат калия, калимагнезию, сульфат калия, древесную золу. Азот вообще не дается, или же минимально в составе комплексного удобрения.
2. Умеренная обрезка листьев, направленная на проветривание куста. Сильной обрезкой листьев я не увлекаюсь, рассуждаю таким образом: питательные вещества от корней идут всегда сначала к листьям, а потом после фотосинтеза к плодам.
И если обрезать все листья, то плоды по вкусовым качествам и аромату будут больше похожи на магазинные. Удаляя листья под плодами, достигшими матовой спелости, всегда нужно оставлять минимум 1 - 2 листа. Здесь конечно решает сам огородник, на фото в интернете чаще всего у многих на кустах висят одни плоды, а листья капитально обрезаны.
3.Опрыскать томаты с йодом, взяв 40 капель йода на 10 л воды.
4. С помощью спелых яблок. Поставить в теплицу с двух сторон по полведра спелых яблок.
5. Прекратить полив и добиться внутри теплицы температуры 30 - 35 градусов тепла при помощи закрывания дверцы, тогда томаты начнут массово зреть и плоды будут вкусные.
6. Стресс. Если стебель томата прорезать немного ножом внизу, проткнуть насквозь, то растение получит стресс и плоды начнут быстрее краснеть.
7.Базилик в теплице. Не секрет, что если высадить в теплицу несколько кустов базилика, то это влияет на сладость плодов.