Тосты можно смело считать особым пластом традиций и культуры Грузии. Они являются неотъемлемым элементом любого грузинского застолья.
На больших праздниках, вроде свадеб, грузины произносят до трехсот тостов.
Но откуда такая любовь к ним?
Во все времена верующие грузины перед едой произносили молитву, держа в руках пиалу. Так и родилась эта традиция говорения за столом, которая со временем преобразилось в произнесение тостов. А их в Грузии отождествляют с небольшими молитвами.
Грузины произносят тосты уверенно и искренне, что и отличает эти речи от прочих. При этом руководит всем застольем в Грузии тамада. Этот человек имеет целый список обязанностей.
Так, он ответственен за не только за произнесение тостов, но и за соблюдением традиций и правил самой трапезы. При этом тамада обязан представить в правильном свете местные традиции и семейные ценности, а также отдавать дань старикам и умершим.
Такой человек выбирается из числа людей с высоким интеллектом и отличными ораторскими, а также организаторскими способностями. Помимо того, он должен быть значимой и уважаемой личностью.
Во время грузинского застолья всегда звучит десяток обязательных тостов. Так, грузины пьют за:
- Бога;
- процветание;
- родину;
- родственников;
- умерших;
- детей;
- мать и отца
- женщин;
- друзей;
- любовь.
Грузинское застолье с тостами является одним из отличительных черт этой страны, которая буквально очаровывает. При этом гостям Грузии и туристам из разных стран к этой традиции следует относиться со всем уважением. В противном случае вы можете оскорбить радушного хозяина.
С вами было грузинское кафе в Москве "Хачапури" - кусочек Грузии посреди столицы. Бронируйте стол или целый зал для проведения праздников для детей и взрослых на нашем сайте по ссылке.