Друзья, как вы относитесь к итальянской пасте?
В ЛЕТНЕМ МЕНЮ нашего ресторана есть очень вкусное блюдо -Феттучини с лисичками.
🍝 Итальянскую пасту очень любят во всем мире.
Именно поэтому в Италии ежегодно производят более 2,5 миллионов тонн этого продукта, а каждый житель Италии в среднем съедает за год до 300 кг пасты 😲
ФЕТТУЧИНИ - один из множества видов итальянской пасты. В переводе fettuccine означает "ленточка". Создал ее знаменитый ресторатор Альфредо ди Лелио.
В 1892 году на заре своей молодости он начал работать в ресторане своей матери. В 1908 году в его жизни произошло событие - жена Инес родила ему сына, но у нее совершенно пропал аппетит. Стараясь порадовать супругу и пробудить у нее здоровый аппетит, Альфредо и придумал блюдо из "нежных ленточек" в соусе.
Позже в 1914 году Альфредо Ди Лелио открыл свой собственный ресторан в центре Рима, а фетучини стали его коронным блюдом.
Альфредо всегда готовил пасту сам, использовал для этого только золотые столовые приборы, а все действие происходило прямо на глазах у посетителей ресторана. Гостями ресторана артистичного шеф-повара были многие известные личности.
Феттучини с грибами – очень популярное блюдо, поэтому их часто делают именно с этим видом пасты.
Если вы любитель итальянской пасты, обязательно приходите и попробуйте Феттучини с лисичками в нашем ресторане «Скоморохи»
Подписывайтесь на Дзен Ресторан «Скоморохи»