Состав:
Шоколад – 100 г,
Мука пшеничная – 200 г,
Яйца – 3 шт,
Сахар – 100 г,
Маргарин – 100 г,
Разрыхлитель для теста.
Приготовление Маффинов с кусочками шоколада:
Маргарин или сливочное масло размягчить, смешать с сахаром.
В получившуюся смесь добавить яйца, вновь все перемешать.
Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель для теста (получится состав не густой, похожий на бисквитное тесто).
Шоколад разломать, каждую дольку разломать еще на четыре части. Кусочки шоколада добавить в тесто и перемешать.
Теперь получившийся состав нужно выложить в формочки. Формочки подойдут любые: силиконовые или тефлоновые. Заполнять формочки нужно только наполовину.
Духовку разогреть до 180 градусов С. Выпекать маффины с кусочками шоколада в течение 25 минут.
Проверить, готовы ли изделия можно при помощи зубочистки: проткнуть середину, если зубочистка осталась сухой, значит, выпечка готова.
Приятного аппетита!