Всем доброго времени суток дорогие читатели , сегодня я продолжаю рассказывать рецепты для тех - кто просто сидит на диете , и для тех кто придерживается диеты стол № 5. Начинаем!
- Десерт "Безе"
Возьмите миксер и взбевайте белки , когда уже побелели добавляйте сахар и продолжайте взбивать. Туда же ванильный сахар и каплю яблочного уксуса, и ещё любой крахмал. Выкладывайте в кондитерский мешок и на противень. Размер- чем меньше тем лучше. На разогретой духовке - 120 градусов ,10 минут , и ещё 100 градусов, 20 минут. Всего в духовке пол часа.
- Бисквит на белках
Желтки отделяйте от белков , желтки в этом рецепте не понадобятся. В белки добавьте щепотку соли и взбевайте. Через 1-2 минуты добавьте сарах , щепотку лимонной кислоты и ванилин , продолжайте взбивать до мягких пиков. Теперь муку и сахарную пудру просеиваем, лопаткой перемешиваем в одну сторону , пока масса не станет однородной. Готовое воздушное тесто выкладываем в форму и ставьте в разогретую на 180 градусах духовку на 20-25 минут. Бисквит доставайте из духовки и оставляю в форме до полного остывания.
- Рисовая каша с яблоками
Яблоки нарезайте и добавляйте к опаренному до полу-готовности рису.Туда же сахар и немножечко размехчённого сливочного масла.Перемешивайте и выкладывайте в форму для запекания.Наливайте немного воды , чтобы рис довести до готовности , и сверху смаживайте йогуртом или не жирной сметаной. Запекайте 15 минут при температуре 180 градусов.
- Минтай в микроволновке
Кусочки филе выкладывайте в жаропрочную форму.добавьте специи для рыбы, и слегка присолите. Сверху немного лука и моркови. Наливайте немного воды и ставьте в микроволновку на 8 минут, мощность 800 w. Достаньте форму , посыпьте рыбу не большим количеством не жирного сыра, щепотку зелени и снова в микроволновку , секунд на 30-40. Рыба готова.
- Рыба в пергаменте
Лист пергамента взбрызгивайте растительным маслом и выкладывайте цветную капусту, немного соли и рыба(любая).Немного специй и 1 столовая ложка не жирной сметаны. Снова капуста и ещё пару капель масла. Заворачивайте в пергамент и выкладывайте на противень. И при температуре 180 градусов запекайте 20 минут. На сегодня всё. Надеюсь вам понравились все блюда.
В конце хочу добавить подписывайтесь на канал, ставьте лайки . А с вами был канал " рецепты похудения". До новых встреч.