Я продолжаю большой цикл статей, посвящённых кулинарному творчеству моей жены. У неё уже вышла 1-я электронная книга на эту тематику - "131 РЕЦЕПТ ВДОХНОВЕНИЯ".
КНИГА "131 РЕЦЕПТ ВДОХНОВЕНИЯ" БУМАЖНЫЙ ВАРИАНТ
На фото показан бумажный вариант, предлагаемый к покупке на Авито и Юле, на сайте Ридеро (электронный и бумажный), или непосредственно у автора, написав мне на почту, указанную ниже. Желающие могут найти её в интернете. В этой статье я не буду публиковать отдельный материал с информацией, касающейся посуды, которая используется для приготовления наших блюд. Скажу только, что она не дешёвая. Её перечень и описание содержится в предисловии к 1-й книге, размещённой на сайте ЛИТРЕС. С середины прошлого года пишется 2-я, пока неизданная нигде книга. Авторский стиль текста сохранён. Буду рад, если посетители канала оставят комментарии и отзывы на мои публикации, хотя бы пару коротких предложений. Этим вы окажете помощь в дальнейшей работе над книгой. Подписывайтесь на мой канал и получайте новые рецепты. Приятного аппетита.
СУП ОВОЩНОЙ С ФАСОЛЬЮ
Чтобы приготовить этот суп нужно иметь в наличии: 1 банку белой фасоли (лучше «Мясновъ») 400 г, масса фасоли 220 г, 1 большую луковицу 200 грамм, 1 морковь 100 грамм, 1 яблоко «Симиренко» 150 грамм, куркуму молотую 1 г, мороженую зелень (укроп+петрушка+зелёный лук, в равных весовых долях) 30 грамм, оливковое масло 10 грамм.
Лук почистить, морковь, яблоко помыть и нарезать мелкими кусочками. Эти овощи сложить в керамическую кастрюлю, предварительно налив на дно 10 грамм оливкового масла. Кастрюлю залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, огонь уменьшить до минимума и варить под крышкой 1 час. После этого положить мороженую зелень, куркуму и выложить фасоль из банки вместе с жидкостью. Варить суп после повторного закипания ещё 15 минут. Дать супу настояться в течение 40-50 минут, разлить по тарелкам, можно добавить сметану.
Если Вам понравилась статья, помогите, пожалуйста, мне, автору-пенсионеру, улучшить компьютерное и съёмочное оборудование. Подпишитесь на канал. Буду Вам весьма признателен. Желающих получить дополнительную информацию приглашаю писать сюда muxuil@rambler.ru или в Ватс Апп +79175688525.
