По словам завкафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ Алексея Березникова, для правильной работы сердцу нужны жиры. Поэтому для людей, которые не страдают атеросклерозом, полезно их употребление. К полезным для работы сердца продуктам эксперт отнес сало. Для того, чтобы сердце правильно функционировало, ему нужна энергия, которую организм получает при расщеплении жиров. Поэтому, считает завкафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ Алексей Березников, важно добавлять в рацион продукты с содержанием жиров. В качестве примера эксперт назвал сало. Березников объяснил, что в этом продукте содержится арахидоновая кислота, улучшающая обмен в миокарде. Кроме того, она препятствует развитию атеросклероза. «Кремлевские врачи советовали членам ЦК съедать по кусочку сала каждое утро», — пояснил Березников в разговоре с РИАН. Также для сердца полезны рыбий жир, льняное, рыжиковое, горчичное масло естественного отжима. Правда, отметил эксперт, эта рекомендация подходит людям, у которых нет атерос
Врач Березников назвал неожиданный продукт, полезный для здоровья сердца
1 августа 20241 авг 2024
18
1 мин