Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости канала!
Вчера по работе была в командировке в Твери, дорога туда долгая - 360 км. в одну сторону, так что, даже успела немного поспать. Приехали не поздно, дома была в начале восьмого)
Вроде как и не устала в дороге, да ещё и выспалась, поэтому развернула дома бурную деятельность - урожай же надо спасать!
У нас очень похолодало, ночи стали тоже холодное и я накануне вечером оборвала уличные помидоры, побоялась, что прихватит фитофторой. Подумала, чем пропадут, лучше пусть в коробках пусть дозревают
Помидоры разложила по коробкам, в три слоя, переслаивая газетами
Конечно не с грядки, но я их потом замариную на зиму
Получилось три коробки
Ещё же огурцов ведро стоит)
Их я замочила в холодной воде на час и решила сделать просто методом брожения, разложила по банкам, добавила чеснок, листья хрена, смородины, вишни и соли 100 гр. на 3-х литровую банку, залила холодной водой и поставила для брожения на 3 дня. Потом рассол солью, вскипячу, залью им огурцы и закатаю.
да, ещё одну банку всё же замариновала
В общем спать легла почти в двенадцать с чувством выполненного долга)