Дагестан -удивительный край⛰️❤️
Мое майское путешествие в Дагестан.
Видела много чудесных фотографий природной красоты в Дагестан и очень захотела увидеть их, поэтому сразу после майских праздников, мы отправились в 4 дневное путешествие по этому прекрасному горному краю.
Жилье мы забронировали 1 ночь квартиру в Дербенте, а 2 ночи в небольшом домашнем отеле в горах.
Передвигаться самостоятельно на машине, мне кажется, немного в Дагестане тяжеловато. Мы взяли гида с машиной на 3 дня и это было очень удобно.
Итак, наш первый день. Мы прилетели в аэропорт Махачкалы и сразу оттуда отправились на такси до Дербента, уж очень я хотела посмотреть их старую крепость и поющие фонтаны. Несмотря на то, что приехали в Дербент уже в 4, мы успели дойти до старой крепости, и спустившись другой дорогой , чем шли туда, попасть как раз в парк на начало шоу поющих фонтанов. Шоу очень красиво, и хотя я видела шоу поющих фонтанов в разных странах мира, это шоу не уступает им. Очень красивая проекция на фонтане под песню «Матушка-земля, белая берёзонька».
Рядом с парком есть прекрасный ресторанчик с местным колоритом и вкусной национальной кухней. Дербент однозначно нужно включить в план путешествия по Дагестану🔥
Во второй наш день, на такси мы вернулись в Махачкалу и тут, уже ожидавший нас гид, повез нас в совсем другой горный Дагестан.
В первый день было ☀️, а тут нас ждал дождик и ветер, но красота вокруг так нас захватила, что на непогоду внимание мы не обращали ☺️ на протяжении 4 дней погода менялась от жары до дождя с ветром.
Маршрут нашего второго дня: бархан «Сарыкум», пещера «Нохьо», подвесной мост, прогулка по форелевому хозяйству «Главрыбы», смотровая на каньон в п.Дубки, смотровая на каньон возле дамбы ГЭС, «Тещин язык», Чикрейское водохранилище.
Бархан Сарыкум-Необычное место, как будто ты попадаешь в пустыню. Думаю в жару тут тяжело подниматься на гору и ходить по песку.
Сулакский каньон. Именно его фотографии привлекают всех туристов в Дагестан, и это действительно необычайно красивый вид.
Чиркейское Водохранилище находится в горах, поэтому здешние берега – это сплошь горные склоны, иногда покрытые малахитом лесов и трав, а порой абсолютно голые, поражающие неземными пейзажами. Цвет воды поражает то нежно сапфировый, то бирюзовый. В этот огромный водоем впадают три реки –Аварское и Андийское Койсу, а также Ах-Су.
Тещин язык не путать с Языком Тролля. Здесь открывается красивый вид на малый каньон.
Ночевать нас привезли в горный отель , виды необыкновенные и чистые новые номера, всего 8 номеров в отеле «Тишина гор». Ужин можно заказать домашний в отеле, стоит 600 с чел. Чай горный в свободном доступе на кухне и вкуснейшее варенье из инжира. Вкусные домашние завтраки каша с урбечем, домашний сыр, яйца, овощи и чай с вареньями входили в стоимость проживания.
Третий день наш маршрут: салтинский подземный водопад, аул Чох, чохские террасы, сквер Победы со смотровой площадкой в селе Гуниб, Башня Андалал, аул Гамстуль.
Село-призрак Гамстуль находится высоко на горе, поэтому за 2000 лет существования Гамсутль так и не было покорено ни одним из потенциальных захватчиков. Но из-за расположения люди сами покинули село, остался один житель, который прожил там до конца своей жизни. В селе сохранился его дом.
Чохские террасы. В старинном ауле Чох, который давным-давно был центром торговой жизни целого региона, имеется одно необычное чудо, достопримечательность, появившаяся благодаря изнурительному труду человеческих рук. Сейчас на них пасутся мирно коровы и лошади, а виды террас просто фантастически красивые. Наверное они произвели на меня одно из самых сильных впечатлений, это умиротворяющая необычная красота, сочетание многолетнего человеческого труда и природы.
Салтинский подземный водопад. Высота Салтинского водопада составляет два десятка метров. По сути, он не подземный, а находится в крайне узком ущелье, куда и свет-то практически не проникает. Это настоящее чудо природы, как будто ты попадаешь в подземное королевство и там волшебный водопад с озером.
Четвертей день нашего маршрута: Карадахская теснина, древний Датунский храм, язык Тролля.
Карадахская теснина — один из самых впечатляющих и таинственных природных объектов Дагестана. Это узкий каньон с отвесными стенами высотой до 170 м. Дикий, первозданный вид делает ущелье похожим на настоящий затерянный мир. Туда лучше приехать пораньше утром , чтобы было поменьше туристов, тогда вы в полной мере сможете насладиться этой природной красотой.
Язык Тролля одна из самых узнаваемых по фотографиям достопримечательность Дагестана. Фотографии действительно получаются необыкновенно красивыми, но народу очень много и нужно отстоять очередь, чтобы подойти к выступу и сделать фото.
О каждой из достопримечательности я сделаю отдельный пост и выложу фото, потому что описать всю эту красоту в одном рассказе невозможно.
Советы по еде: по возможности кушайте в домашних отелях или есть дома, например, около Языка Тролля, где хозяева в своем доме готовят и накрывают прямо в своих комнатах обеды для туристов.
Там везде стандартная стоимость обеда или ужина 600 с человека. Все это вкусно , сытно и домашние национальные блюда. В последний день, обедали в таком гостевом доме: курзе (их пельмешки), драники такие с мясом, очень вкусные , овощи , суп, чуду ( лепешки с разными начинками), компот , чай с вареньем абрикосовым и инжирным Вот тут будет еды много и очень вкусно.👍
Курзе похоже на привычные нам пельмени: в тесто заворачивают начинку, варят и подают с белым сметанным соусом.
Хинкал и сейчас одно из самых популярных блюд в Дагестане. Его все еще подают по составляющим: отдельно бульон, кусочки пресного вареного теста, картофель, соусы. Очень наваристое и сытное блюдо.
Чуду — традиционные пироги Дагестана. Есть две основные разновидности: очень тонкие лепешки, жаренные на сухой сковороде, и толстые — даргинские. Вторые похожи на обычный пирог. Чуду делают с самыми разными начинками — картофелем, мясом, требухой, творогом, тыквой, сыром, зеленью. Мне больше всего понравились с творогом.
Урбеч — это паста из перетертых орехов, семечек или ядер косточек. Необыкновенно вкусная абрикосовая каша с урбечем, нам ее подавали на завтрак в отеле.
Дагестан это удивительное место, наполненное природной красотой, вкусной едой и дружелюбием местных жителей.
