Здравствуйте, мои дорогие!
Распечатали мы с вами сегодня последний летний месяц. Очень надеюсь, что хотя бы за оставшееся время лето порадует нас хорошей погодой. По сути мы его в этом году и не видели, то мерзли и мокли, то от жары спасались.
1 августа отмечают свой праздник суровые люди с большими сумками, полными денег. День инкассатора сегодня 😀.
С праздником! Пусть всегда сопутствует удача!
Этой профессии не позавидуешь. Деньги перевозят огромные, чужие деньги, которые вызывают соблазн у нечестных людей. Сложная работа у инкассатора. Сложная, тяжелая и зачастую опасная. И не только за перевозимые суммы они отвечают, но порой и за жизнь, и свою, и других людей, напарников.
Всё это и нам известно не понаслышке, тоже будем сегодня отмечать День инкассатора 😊
Но то сегодня.
Вчера же полдня на кухне провела - заготовками занималась и не только. Заготовок при этом сделала курам на смех - три поллитровые баночки 😀.
Кабачки "с огоньком" закрывала, те что "Зять, не подглядывай!". Если кому интересно, что за рецепт, то внизу ссылку оставлю. На самом деле, там не три банки получается по рецепту, а четыре поллитровых точно и еще приличная порция "попробовать". Вот именно так я и рассчитала, взяли из сарая четыре поллитровых банки, промыла их, простерилизовала, высохли. Как дошло до дела - три закрыла, четвертую наполнила, взялась закручивать крышку, а она не подходит! У меня только стандартные, а там оказался диаметр чуть меньше. Даже внимания на это не обратила, пока мыла, небольшая разница, но и не закрыть обычной крышкой.
Подходящего размера крышки не нашлось, ну что делать, бежать за новой банкой? Пока промою, пока просохнет, долго это. В общем, на "попробовать" у нас теперь много этих кабачков осталось, а в закрома только три банки ушли. В следующий раз буду умнее и крышки подбирать сразу.
И ещё в следующий раз масла ещё чуть меньше, чем в рецепте, добавлю. Его там аж 2 стакана на, примерно, 2 литра готовой закуски. Я добавила один, и всё равно многовато получилось на наш вкус.
С кабачками закончила, так сразу же помидорами занялась - измельчила в комбайне и поставила увариваться.
Ну а уже вечером захотелось мне приготовить тортик. Раз захотелось - надо. Да и праздник сегодня, вот и повод нашелся 😀. Одно только - из чего готовить? Бисквит понятно, для него всё есть, но вот с кремом возникла проблема, мало всего. Заранее думать надо, тогда был бы у нас привычный сметанник. А так получился экспериментальный тортик, где наше не пропадала 😀😀😀.
Хотя я ещё не знаю, получился он или нет. Если получился, то завтра расскажу, да и если не получился, тоже расскажу.
И всё же немного грустно от того, что вот и лето заканчивается. Сколько бы мы не ругались на жару, все равно хорошо ведь. Будем потом зимой дома сидеть и по теплым дням скучать.
Так что, не теряем времени зря, проводим остаток лета с пользой. Жаль, конечно, что зачастую на кухне, но пора заготовок, от этого тоже никуда не денешься.
------
------