В меню японского коктейль-бара Sip & Guzzle, расположенного в Нью-Йорке, среди прочих позиций имеется и некий Royale with Cheese. По факту он представляет собой обычный сэндвич, но ингредиенты и упаковка такие, что за них требуют $150. Royale with Cheese разработан шеф-поваром заведения Майком Бэгейлом, в карьере которого было руководство и ресторанами с тремя звездами Michelin. Звездой сэндвича, разделенного на две половинки, является вырезка вагю А5 Миядзаки, производимая в одноименной японской префектуре. Это мраморная говядина высочайшего класса. Помимо мяса, в состав предложения входит выдержанный белый сыр чеддер, рубленый лук, специальный соус барбекю на основе васаби, копченый соевый соус, тростниковый сахар, томаты и рисовый уксус, а также сио кодзи (японская приправа с особыми грибами, рисом, водой и солью). Финальным аккордом является молочный хлеб «сёкупан», который доставляют прямо из пекарни Ginza Nishikawa в Лос-Анджелесе. Считается, что этот супермягкий и пышный с ч