Вкусное мягкое печенье, которое сможет приготовить каждая хозяйка. Творожное печенье — это любимое лакомство моей семьи. Его можно подать на семейное чаепитие, а также прекрасно подойдет для приема гостей. Рекомендую.
Приготовление:
1. В миску выкладываем творог. Разбиваем одно яйцо. Всыпаем сахарный песок. Перемешиваем, а затем взбиваем с помощью миксера. Должна получится однородная масса.
2. Далее, всыпаем разрыхлитель и кукурузную муку. Хорошенько перемешиваем.
3. Следом всыпаем рисовую муку. Еще раз все тщательно перемешиваем. Получается густоватое тесто. Формируем из него колобок.
4. Тесто делим на порции. Скатываем шарики размером с грецкий орех.
5. Противень застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем творожные шарики соблюдая расстояние друг от друга.
6. Духовку предварительно разогреваем до 180 Гр.
7. Выпекаем творожное печенье 15 -20 минут. Печенье не нужно доводить до румяной корочки. Вполне достаточно до легкого румянца. Оно должно оставаться мягким.
8. Готовое печенье перекладываем на тарелку. Подаем к столу. Приятного чаепития.
Желаю всем отличного настроения и до новых встреч на канале.