Кто сказал, что торты пекут только на праздники? Мы считаем, что каждый день заслуживает кусочка счастья, то есть торта! А какой торт выбрать? Сегодня, конечно же, "Черного принца"! Этот шоколадный красавец покорит вас своим ярким вкусом и простотой приготовления. Сочные шоколадные коржи идеально сочетаются с простым и гармоничным на вкус кремом. Обязательно попробуйте этот тортик!
Торт «Черный принц» со сгущенкой
Украсить тортик вы можете так, как вам душа пожелает😉
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Соедините кефир с содой и дайте ему постоять 3 минуты. Тем временем растопить сливочное масло с шоколадом, а также отдельно взбейте до пышного состояния 1 яйцо.
2. На медленном огне нагрейте немного сгущенку и влейте к ней подготовленный кефир с содой. Следом добавьте взбитое яйцо и слегка тёплое растопленное масло с шоколадом. Перемешайте.
3. Всыпьте муку, какао и хорошенько размешайте тесто. Перелейте тесто в форму для выпечки и выпекайте его минут 40-45 при 175-180 градусах.
4. Соедините компоненты для крема и взбейте их миксером.
5. Остывший бисквит поделите вдоль на три одинаковых коржа и каждый корж обильно промажьте кремом. Также смажьте кремом бока и верх торта. Украсьте торт нарубленными шоколадными конфетами или так как вам подскажет ваша фантазия.
Такой тортик можно есть сразу после приготовления😋
Больше фото и пояснений можете посмотреть тут:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Сгущенное молоко – 270 г
- Сливочное масло – 150 г
- Мука – 100 г
- Какао – 1-1,5 ст.л.
- Шоколад тёмный – 25-30 г
- Яйцо – 1 шт.
- Кефир – 2 ст.л.
- Сода – 1 ч.л.
Для крема:
- Сметана – 200 г
- Сгущенка варёная – 200 г
- Ванилин – на кончике ножа
Для украшения:
- Шоколадные конфеты
- Орехи
- Шоколадное печенье
- и т.п.
Приятного аппетита!