Что такое БЖУ? Наверняка почти каждый знает аббревиатуру БЖУ .Белки, жиры, углеводы — это то, что содержит наша еда. Белок — основной строительный материал клеток, наше тело состоит из белка на ? часть: второе место после воды! Из белка образуются стенки клеток, а значит, и мышцы, ткани, кости и волокна. Жиры также принимают активное участие в функционировании организма человека. Они, например, участвуют в дыхании, помогают восстанавливать мембраны клеток, участвуют в синтезе Углеводы выполняют, пожалуй, самую заметную на первый взгляд функцию — энергетическую. Перебор потенциально может привести к сахарному диабету второго типа, ожирению и атеросклероза