САЛАТ из огурцов, кукурузы, сыра, яйца. Его обычно называют «ОДЕССА».

Состав:

• 4-5 огурчиков;
• 3 яйца;
• 1 банка кукурузы консервированной (маленькая);
• 100 гр. сыра;
• 20 гр. зелёного лука;
• 10 гр. укропа;
• 1/3 ч.л. соли;
• 1/3 ч.л. перца;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 шт. йогурт греческий (для заправки, можно взять майонез или сметану , по вашему вкусу).

Зразу, предупреждаю!! С греческим йогуртом получилось пресновато...

Можно делать с майонезом.

Приготовление:

Яйца отварить в крутую, залить холодной водой, затем очистить.

Огурцы, яйца и сыр режем соломкой и выкладываем в миску.

Мелко режем лук и укроп.

Выдавливаем или натираем чеснок.

Солим и перчим.

Добавляем кукурузу (предварительно сливаем сок)и йогурт.

Хорошо перемешиваем.

Готово.

Я подавала с мясом "по барски" (с ананасами) (рецепт на канале)

Приятного аппетита!!