Хочу представить вашему вниманию безалкогольный коктейль имбирный эль. Рецепт данного напитка может сделать каждый, ведь он из максимально доступных продуктов.
Ингредиенты:
Имбирь свежий - 150 г.
Лайм - 1 шт.
Мята свежая - по вкусу.
Вода питьевая - 250 мл.
Вода сильногазированная - 500 мл.
Сахар - 100 г.
Лёд - по вкусу.
Способ приготовления:
-Корень имбиря необходимо очистить и нарезать тонкими пластинками.
-Нарезанный имбирь залейте в кастрюльке стаканом воды и поставьте на средний огонь.
-Кипятите на медленном огне 5 минут, затем снимите с огня, накройте и дайте настояться около 1 часа.
-Процедите имбирный отвар через сито (вареный имбирь можно выбросить), вылейте в кастрюлю, добавьте сахар и нагрейте до полного растворения сахара.
-Снимите с огня сироп и остудите. Перелейте в баночку или бутылочку с крышкой и храните в холодильнике.
-Для приготовления имбирного эля поместите в стакан лед и листья мяты (примерно по 3-4 листика в каждый стакан).
-Выдавите сок половины лайма.
-Налейте в стакан имбирный сироп и газированную воду, примерно в таком соотношении: 1 часть сока лайма, 2 части имбирного сиропа и 3 части газированной воды.
-Украсьте имбирный эль листьями мяты и подавайте.
Освежающий безалкогольный имбирный эль на минеральной воде готов!