Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Записки плохого официанта

Обратная связь: приложение для официантов, Пригов, интермедия про характер

Сегодня работал на второй зоне нашей знаменитой летней летки. Почти обычный день в нашем славном заведении. Почему почти? Да так… Гостей сегодня было не очень много (увы или ура), и на еду абсолютно никаких жалоб я не получал; это - позитивное/положительное/плюс.  А что негативное/отрицательное/минус:  - во-первых, утром я оглядел рәхәтләнеп наши приборы, которые остались со вчера, и вот эти были в пятнах/каплях/разводах; в крапинку, как сказала бы наша бывшая коллежанка Паулина «Пэл» Тополь: - во-вторых, знаменитое приложение для официантов под названием Waiter, которое призвано ускорить и оптимизировать, требует времени и тормозит, поскольку нипочём не желает открываться и работать как полагается джентельмену: В принципе, это ничаво. Я позапрошлым летом вообще безо всякого приложения работал - и ничего, в люди выбился. Так что проблема эта сугубо моя личная. Я, будучи экстерналом от рождения, сегодня решил стать интерналом и взять ответственность за происходящее на себя. И тут прозо

Сегодня работал на второй зоне нашей знаменитой летней летки.

Почти обычный день в нашем славном заведении. Почему почти? Да так…

Гостей сегодня было не очень много (увы или ура), и на еду абсолютно никаких жалоб я не получал; это - позитивное/положительное/плюс. 

А что негативное/отрицательное/минус:

 - во-первых, утром я оглядел рәхәтләнеп наши приборы, которые остались со вчера, и вот эти были в пятнах/каплях/разводах; в крапинку, как сказала бы наша бывшая коллежанка Паулина «Пэл» Тополь:

- во-вторых, знаменитое приложение для официантов под названием Waiter, которое призвано ускорить и оптимизировать, требует времени и тормозит, поскольку нипочём не желает открываться и работать как полагается джентельмену:

-2

В принципе, это ничаво. Я позапрошлым летом вообще безо всякого приложения работал - и ничего, в люди выбился. Так что проблема эта сугубо моя личная.

Я, будучи экстерналом от рождения, сегодня решил стать интерналом и взять ответственность за происходящее на себя.

И тут прозорливый читающий, которого на мякине не проведёшь, конечно, спросит, дескать, ты что же это, наглый халдей, официантишко, подавальщик, до твоих-то лет, значит, дòжил, и только сейчас понял, что сам несёшь ответственность?

А я вам отвечу - это шутка. Естественно, был и остаюсь экстерналом. То, что человек сам ответственно и т.д. - оголтелое самомнение наподобие птолемевской системы мира.

А мудрость подсказывает вспоминать Пригова:

"Вот устроил постирушку
Один бедный господин
Своей воли господин
А в общем-то — судьбы игрушка.
Волю всю собравши, вот
Он стирать себя заставил
Все дела свои оставил
А завтра может и помрёт".

 - в-третьих, когда приложение всё-таки с великим трудом открывается и вроде бы начинает работать, на втором-третьем заказе совершенно аналоговым образом выдаёт какие-то ошибки типа:

-3

Или:

-4

- ну и генеральная лажа в-четвёртых: мне сказали, что для расчёта гостей на летке есть какие-то специальные «страшные» терминалы, и чтоб мы пользовались ими. Я что - моё дело простое: получил поручение - отправился выполнять.

И вот гости на летке попросили счёт, я взял специальный «страшный» терминал для летки и начал рассчитывать вышеупомянутых гостей. Терминал-аутист думал минуту и выдал ошибку.

Я побежал в зал, показал этот терминал менеджеру, взял другой/запасной/второй специальный «страшный» терминал для летки, и он выключился у меня в руках ещё по дороге.

Я побежал в зал, показал и этот терминал менеджеру, взял теперь уже терминал «зальный», который типа только для зала, который типа для летки не годится, пошёл с ним на летку рассчитать гостей - и он прекрасно провёл оплату за 2 секунды. 

Одной гостье попался волос в сырниках. Сырники из счёта убрали, девушка отреагировала максимально лояльно и спокойно. Должно быть, не хотела, чтоб сидевший с ней владелец Terra et Silva ("Ласка и аяваска" в переводе) решил вот так прям сходу, что у неё характер тот ещё.

(Интермедия про характер. Одна гостья рассказывала другой, что их общая подруга однажды написала, что у неё (у первой гостьи) «характер специфический». Вторая удивилась, дескать, а почему, а зачем, а с чего она так написала, у тебя же нормальный характер. Первая гостья стала морщить лоб, пытаясь вспомнить: «Ну, там знаешь как было. Она как бы не так уж прям написала, что неприятный, она какое-то такое слово использовала… не помню… щас я тебе найду». Отодвинула в сторону замечательное кофе капучино с корицей погорячее, взялась за смартик, нашла переписку и показала, сияя как именинница: «Вот - видишь, чо пишет? «Ты своенравная» она пишет. Про меня. Прикинь. Я ваще выпала»).

В остальном всё отлично. Ставлю этой смене 2 из 5 вообще, но 5 из 5 в рассуждении взаимовыручки. Когда я говорю «взаимовыручка» - я имею в виду, что мне все помогали, а я слонялся и шалопутничал. Хостес ходили по веранде и собирали посуду с моих столов, а я крутился и хлебалом щёлкал: где это чашечки так мелодично звонют?

Отработали с заботой и смыслом, ресурсно и в кайф.

Желаю сменившим нас коллегам и коллежанкам сочного средачного сервиса вечером.

Шопер у меня сегодня не купили.

Гости были супер понимающими милашками.

-5