Шакшука стала известна мировой кухне благодаря Тунису. Родившись в Северной Африке, блюдо со временем стало традиционным для всего Ближнего Востока. Основу шакшуки составляет соус, под названием матбуха. Он готовится по-своему в каждой стране, но содержит четыре обязательных ингредиента: спелые помидоры, болгарский перец, лук и национальные специи. Шакшука имеет насыщенный вкус томата с лёгкой остротой. Приготовьте шакшуку на завтрак и совершите настоящее гастрономическое путешествие.
яйцо 2 шт
помидор - 100 гр
перец болгарский - 150 гр
лук - 80 гр
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 50 гр
соль, перец черный, специи по вкусу
