Полезнее масла сложно найти. Настоящий русский суперфуд 💪🏻
Еще древние говорили «Кто посеет лен, пожнет золото»!
Льняное масло — это растительный жир, получаемый из семян льна. Его используют как в кулинарии, так и в медицине, а также в косметологии и производстве. Это масло славится своим богатым составом: оно содержит высокое количество омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые очень важны для здоровья человека.
Применение льняного масла
- Кулинария: Льняное масло можно использовать в сыром виде, добавляя его в салаты, соусы и смузи. Оно обладает нежным ореховым вкусом, который разнообразит блюда. Однако не рекомендуется использовать его для жарки, так как при высоких температурах оно теряет свои полезные свойства.
- Медицинские свойства:
- Поддержка сердечно-сосудистой системы: Омега-3 жирные кислоты помогают улучшать функцию сердца и сосудов, снижают уровень холестерина.
- Противовоспалительное действие: Льняное масло может помочь при хронических воспалениях и заболеваниях суставов.
- Улучшение пищеварения: Оно способствует нормализации работы кишечника и может помочь при запорах.
- Поддержка кожи: Благодаря высокому содержанию витаминов и жирных кислот, льняное масло используется для ухода за кожей, помогает при экземе и других кожных заболеваниях.
- Косметология: Льняное масло можно использовать как ингредиент в масках для лица и волос. Оно обладает увлажняющими и восстанавливающими свойствами, помогает бороться с сухостью, делает волосы более блестящими и здоровыми.
Как выбрать и хранить
При выборе льняного масла важно ориентироваться на его качество. Лучше покупать нерафинированное, холодного отжима, так как в нем сохраняются все полезные вещества. Убедитесь, что упаковка защищает масло от света и воздуха, чтобы избежать окисления. Хранить рекомендуется в темном месте, желательно в холодильнике, и использовать в течение нескольких месяцев после открытия.
Употребление льна в любом виде - это огромный вклад в будущее здоровье. А, как мы знаем, здоровье нам обходится очень дорого. Лучше позаботиться о себе заранее. Тем более, лён и его производные - один из самых доступных суперфудов 🌾