Компас Здоровья

Амарант — древнее растение, которое сегодня снова набирает популярность как суперфуд. Его семена богаты белком, клетчаткой, магнием, железом и витаминами группы B. А главное — амарант не содержит глютен, поэтому подходит людям с чувствительностью к этому белку. В этой статье — три простых и полезных рецепта с амарантом, которые легко вписать в повседневное меню. Каша из амаранта — отличный вариант для завтрака: она даёт долгое чувство сытости и заряжает энергией. Ингредиенты: Приготовление: Польза: такая каша поддерживает пищеварение за счёт клетчатки, а ягоды добавляют антиоксиданты...

Купание — не просто рутина, а отличный повод для весёлых игр и тёплых семейных моментов. Пена для ванны — идеальный «реквизит»: она мягкая, безопасная (при условии, что подходит по возрасту и не вызывает аллергии) и отлично поддаётся воображению. Главное — следить за ребёнком в воде и выбирать средства с мягким составом, без агрессивных ПАВ и сильных отдушек. Вот 5 идей, как сделать ванну увлекательной. Суть: ребёнок учится управлять пеной, создавать объём и тренирует мелкую моторику. Как играть:...

Осень — время, когда световой день сокращается, температура падает, а организм начинает «перестраиваться» на холодный сезон. В этот период особенно важны нутриенты, поддерживающие иммунитет, обмен веществ и защитные функции тканей. Тюлений жир исторически использовался народами Севера как источник энергии и устойчивости к суровым условиям. Но прежде чем рассматривать его как часть осеннего рациона, важно разобраться, что это за продукт, чем он ценен и как его применять безопасно. Тюлений жир — это животный жир, получаемый из подкожной клетчатки тюленей...

Иммунитет ребёнка формируется постепенно, и важную роль в этом играют витамины и минералы. Но мультивитаминный комплекс — не волшебная защита от простуд, а способ восполнить пробелы в питании. Главное правило: любые добавки подбирают только после консультации с педиатром. Чаще всего потребность в добавках возникает в периоды повышенной нагрузки на организм: При этом лучший источник нутриентов — сбалансированное питание...

Овсяные отруби — это оболочка зерна овса, которая остаётся после переработки крупы. В ней содержится максимум клетчатки, витаминов группы B, магния, железа и других полезных веществ. При этом калорийность отрубей относительно невысока, а их влияние на чувство сытости и обмен веществ делает продукт популярным в рационах для контроля веса. Разберёмся, как именно овсяные отруби работают и как грамотно включить их в питание. Высокое содержание клетчатки. В овсяных отрубях много растворимой и нерастворимой клетчатки...