Сейчас в магазинах можно купить любой торт, любую сладость, главное иметь побольше денег. Но согласитесь, что торт приготовленный своими руками намного очаровательнее и передает любовь к своей семье. Не все умею и любят печь, но этот торт испечет даже ребенок, рецепт мне достался от маминой тети Мальвины (реально так звали бабушку).
Всего будет 3 коржа. На один корж нам потребуется: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, сода на кончике ножа и 1 яйцо. Смешиваем, все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Выливаем тесто в форму, у меня 20 см и выпекаем 25 минут при 180 градусах, но я не знаю вашу духовку, поэтому контролируйте и протыкайте зубочисткой, если хотите проверить пропекся ли корж.
Пока пекется первый корж, делает второй, все тоже самое+ добавляем в тесто 1 столовую ложку какао. Дальше выпиваем как и первый. А в третий корж вновь не добавляем какао.
Крем можно делать любой, но мы делаем самый простой. Смешиваем масло и сгущенку, промазываем коржи, даем пропитаться и украшаем как душе угодно. Получается такой простой и очень вкусный тортик.
А у вас есть семейные рецепты?