Вдохновившись рецептом nelliundco "Творожные булочки без муки" предлагаю вам, Поварята, попробовать испечь творожно-овсяный вариант хлеба с добавлением псилиума.
В творог добавить яйца. Перемешать.
Овсяные хлопья измельчить.
Добавить овсяную муку и псилиум к творожной массе.
Перемешать.
Всыпать соду. Перемешать.
Выложить тесто в форму.
Сверху посыпать семенами чиа.
Поставить в разогретую до 180° духовку на 60 минут.
Оставить хлеб остывать, накрыв полотенцем.
Я оставляла на ночь.
Нарезать готовый остывший хлеб и подавать.
Хлеб получается нежным, мягким, с корочкой. Можно есть безо всего, а можно смазать мягким творогом или творожным сыром, добавить ломтик помидора - всё вкусно!
Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
Творог — 600 г
Яйцо куриное (С1) — 6 шт
Хлопья овсяные (можно заменить овсяной мукой) — 90 г
Псиллиум — 30 г
Сод
а (без горки) — 1 ч. л