Да, я не упоминала огород ни разу с начала ведения блога, но он (огород, в смысле) у меня есть.
Да и как ему не быть, если я родилась и выросла в деревне и с детства знаю, КАКИМИ на вкус должны быть овощи и зелень. И не верьте, что в магазине всё то же самое, только без таких усилий. Не то же самое, ой, далеко не то.
Но я свой огород возвела в ранг развлекательного мероприятия: что выросло, то и хорошо. Зелень и овощи на 'поесть' прямо с грядки. Без заготовок.
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
Это, видимо, детская травма, когда огород был обязаловкой.
Я помню прополки в жару (и почему надо было полоть именно днём?), я помню дни напролёт в процессе заготовок всего и вся.
Я знаю, как выглядят две тонны картошки! И это не то, что я вышла из дома посмотреть на картофельную гору – я полноценно вложилась в неё своим трудом вместе со своей семьёй.
90-е годы, этим всё сказано для тех, кто их пережил.
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
В этом году я сделала ставку на овощи и зелень, которые будут интересны моей двухлетней дочке. Она очень здорово помогала мне и с посадкой, и с поливом (без шуток), а теперь с удовольствием всё это потребляет. А я с удовольствием наблюдаю за этим.
Горох
Мы в детстве никогда не сажали горох, не было надобности. Дело в том, что есть чудесное понятие "севооборот". Поэтому каждый год где-то около нашего села всегда было огромное поле в много гектаров, засеянное смесью гороха и овса. Наша задача была в том, чтобы просто найти это поле и съесть, сколько влезет, и собрать, сколько унесешь.
Здесь, в Подмосковье, такого роскошества нет, поэтому сажаю.
Всходит отвратительно.
Это же горох! Что там всходить?
Питательных веществ в большом семени много. Но нет. Если половина взойдёт, уже удача. И всегда его мало.
Но дочка хотя бы познакомилась 'с горошками', ей понравились.
В следующем году посажу бобы ещё.
Патиссоны
Те же кабачки, только в цветочек.
Приготовленные дочку не особо впечатлили, только форме радуется, когда собирает. Ну, уже хорошо. Другие рецепты ещё поищу – оладушки какие-нибудь, может, оценит.
Помидоры черри
Все помидоры у меня в этом сезоне мелкие – именно для дочки. Их все любят, конечно, в нашей семье, но выбор сортов был именно с прицелом на неё.
Она и рада: сорвёт помидорку – и сразу в рот. А мне – бальзам на душу, ведь ради этого всё и затевалось.
Огурцы
Чтоб два раза не вставать из теплицы не выходить. Тут же и огурцы, полный салатный набор.
Пытаемся наесться в этом году вдоволь, так как раньше мне огурцы не удавались. Мульча из травы – очень полезная штука, как оказалось.
А дочь наконец-то ест весь огурец, вместе с кожурой. И я весь огурец ем. А то с покупными она серединку съедала, а жёсткие корки, по щедрости душевной, мне отдавала 😂
Всякая зелень
Всю зелень моя малышка сеяла очень творчески и весело. Это я скучными рядками, а дочь – везде. Теперь если вижу, что растёт не по ровным 'правилам', то знаю, чья работа. А то тоска была бы.
Ягоды
Понятно, что ягодные кустарники и клубника были посажены не для дочери: про неё в то время никто и не помышлял даже. Но малышку это нисколько не смущало, поэтому ею проводилась ежедневная ревизия на предмет созревания очередной 'ядадки' (*ягодки). Иногда и дважды в день. Только и следи, чтоб зелёнцом не вытаскала, либо немытой не наелась.
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
Возможно, складывается впечатление, что я только для малышки и старалась, а старшей дочери и мужу будто по остаточному принципу.
Но это не совсем так.
Просто старшие воспринимают мои труды как-то равнодушно, что ли. Ну, положила свежий огурчик – и положила, здОрово. О, редиска, нормально.
А малышка мало того, что с большим желанием помогает мне во всём на участке (ещё и не отгонишь), так плюс к этому, каждый плод воспринимает как радость, даже немного как чудо. Ей всё интересно, всё хочется, она изучает мир. Конечно, приятно сажать специально для неё, потому что есть живой отклик и благодарность.
Это дорогого стоит.
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
А вы сажаете что-то конкретное, любимое для отдельных членов своей семьи?
Или нашли сорта, которые нравятся всем?
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
Ольга, Подмосковье