Кефир может стать хорошей альтернативной освежающим напиткам в жаркую погоду, констатировала российский врач-эндокринолог Наталья Балашова. Об этом сообщает Pravda.ru.
По словам специалиста, лучше всего выбирать продукт со средней жирностью — классический кефир содержит 2,5 % жира. Отмечается, что кефирные грибки приносят пользу организму человека, также в напитке присутствуют незаменимые для пищеварения микроорганизмы.
Уточняется, что кефир — практически универсальный кисломолочный продукт, который подходит людям с любым состоянием здоровья. Исключение могут составить те, кто не переносит повышенную кислотность напитка, и те, кому не нравится вкус кефира.
Кроме того, из-за легкой усвояемости продукта организмом, его рекомендовано употреблять даже перед сном.
«Если человеку приятен вкус, если он кефир в окрошку вместо кваса добавит, то почему нет? У кефира нет особых противопоказаний. Просто кому-то не нравится специфический вкус», — резюмировала Балашова.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что от употребления морса из свежих ягод больше пользы, чем от кваса, выразил мнение врач диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов.