Сначала пожарим яичные блинчики. Одно яйцо разбиваем в миску и размешиваем венчиком. Жарим блинчик. Так делаем несколько блинов.
Начинка: тертый сыр, нарезанная мелко крабовая палочка, майонез, нарезанный укроп.
На блинчик выкладываем начинку, закручиваем, нарезаем кусочками в виде ролл.