Когда мы выбираем продукты в магазине, то в основном смотрим на этикетки. Нам нужно понять состав продуктов, условия хранения и не только. Это не так сложно как может показаться. Сейчас я дам советы на что нужно обращать внимание при выборе продуктов.
Наименование продукта.
Иногда производители используют названия, которые могут ввести в заблуждение. К примеру, "Сметановна" может оказаться не сметаной, а сметанным продуктом с заменителем молочного жира. Поэтому важно найти название самого продукта. Оно может быть указано мелким шрифтом сбоку или на задней части упаковки.
Состав продукта.
Далее нужно посмотреть на состав продукта. Список ингредиентов идет в порядке убывания. Чем ближе ингредиент к началу списка тем больше его в данном продукте. Ингредиенты должны быть натуральными, без добавления красителей, консервантов и Е-добавок. Если в начале списка есть к примеру крахмал или сахар, то это не лучший продукт для выбора. Если вы покупаете молочные продукты, то убедитесь что в них нет растительных жиров.
Пищевая ценность.
На этикетке должна быть указана пищевая ценность на 100 гр. Обращайте внимание на количество белков, жиров, углеводов и калорий. Можете сравнить показатели разных продуктов, чтобы выбрать более лучший вариант. Не доверяйте надписям "для похудения", "без холестерина" или "диетический", это маркетинговый ход.
Дата изготовления и срок годности.
Обязательно проверяйте дату изготовления и срок годности продукта. Помните, что если у продукта очень большой срок хранения это значит, что в составе много консервантов.
Условия хранения.
Проверяйте условия хранения продуктов. Покупайте товары, которые хранились в соответствии с рекомендациями производителя. Если у продуктов упаковка помята или вскрыта, лучше их не брать. Это признак нарушения хранения.
Маркировка упаковки.
Обращайте внимание на маркировку упаковки. Там должен быть знак, что материал безопасен для контакта с пищевыми продуктами. Если упаковка от иностранного производителя и на ней нет наклейки с переводом это может значить, что продукт ввезен нелегально и может быть плохого качества.
Другие полезные советы:
- Не стоит покупать продукты с истекшим сроком годности из-за дешевизны. Это опасно для здоровья.
- ГОСТ не гарантирует показатель качества продуктов.
- Лучше не брать продукты если на них этикетка переклеена, стерлась или перепечатана. Возможно это признак подделки.
Читать этикетки не сложно и очень важно для здоровья. Нужно уделять этому время при выборе продуктов. Все это позволит вам сделать выбор в пользу качественных и полезных продуктов.