Не секрет, что все люди разные: для кого-то обеды на трассах — привычное дело, а кто-то никогда не зайдёт в такое заведение и не прикоснётся к местной еде. Таким людям хочу сказать: "Знаете, в путешествиях по России иногда у вас просто не будет выбора. Не войдёте, не попробуете — просто останетесь голодными".
На бескрайних просторах российской глубинки часто не найти не то что мишленовских ресторанов, но и обыкновенный RoSTIC , и через некоторое время вы будете рады и счастливы, увидев за очередным поворотом вывеску „Кафе" на трассе… И знаете, скорее всего, вкус наваристого густого борща покажется вам намного вкуснее оставшейся в далёком мегаполисе красной икры или утки под соусом терияки.
Впрочем, выбор блюд на дороге в некоторых заведениях не так уж и мал. Сужу по трассе М5. Вот в одном придорожном кафе можно заказать блюдо с манящим названием "Мадам Клюко".
Кстати, именно его я и заказала. Название узнала уже после, а первоначально ориентировалась на внешний вид - куриное филе под аппетитной сырной корочкой под которой скрывались кусочки ананасов.
Цена за 100 гр. - 180 рублей, мою блюдо вытянуло на 250р. Вкусом осталась довольна.
Но всё-таки самым большим спросом на трассе пользуется простая еда - борщ, пельмени, картофельное пюре, гречка, гуляши, котлеты.
Впереди меня на расчёт стоял мужчина, в руках у меня был телефон - сфотографировала. Всё что на подносе по стоимости обошлось в 512 рублей.
На завтрак мы с сыном чаще всего брали кашу, или блинчики, или сырники. Жаль, что не во всех заведениях общепита на трассе они есть.
В последний день нашего автопутешествия купила сыну очень вкусные сырники на заправке Газпромнефть. Пришлось покинуть несколько кафе, потому что там не было ни блинчиков, ни сырников, а другую еду сын есть не хотел.
К сожалению встречаются на трассе и такие заведения общепита, в которых лучше не обедать. Про одно из них писала в статье:
А на второе нарвались уже по дороге домой на трассе Омск - Новосибирск рядом с заправкой "Омич".
Не рекомендуем посещать кафе рядом с заправкой «Омич» в Калачинском районе Омской области. Мало того, что нас сразу же обсчитали почти на 200 рублей, пробив в чеке говядину с черносливом вместо заказанного бифштекса. Так ещё и фаршированные перцы оказались несвежими, и нам пришлось их вернуть.
Хорошо, что муж попросил чек, в котором было видно несоответствие между тем, что мы заказали, и тем, что нам пробили.
Лайфхак: как определить на трассе кафе с вкусной кухней
Дальнобойщики, которые часто ездят одним и тем же маршрутом, знают секрет вкусной кухни. Они также используют собственную радиоволну для связи друг с другом.
Поэтому, если вы видите у кафе много грузовых машин, можете смело останавливаться — скорее всего, там вкусно готовят, и можно не опасаться за свой желудок.