Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Недавно прикупил в разливайке занятный пив - Dubnium от Nuclear Brewery. Пивко сварено в стиле DIPA, да еще на хмеле Simcoe - это - ли не повод откушать пенное и написать при этом честный обзор?
Тапок пишет:
Самая первая наша домашняя варка проводилась не хмеле Simcoe. Мы решили отдать ему дань уважения, сварив с ним DIPA. Чтобы можно было в полной мере почувствовать и оценить его вкус и аромат, никакие другие хмеля на варке не использовались. Уверены, тебе придется по вкусу новый представитель нашей линейки West Coast DIPA.
На баночной этикетке тоже информация:
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 8%/???.
IBU - 80.
Стиль - DIPA.
Объём - честная баночка 0.5 л.
Цена - 330 тугриков в разливайке.
Состав - вода, солод ячменный пивоваренный, солод пшеничный пивоваренный, хмель, дрожжи.
Хмель - Simcoe
Дата розлива - 10.06.2024.
Производитель - ООО "Ф энд С Брювери" г. Домодедово. Россия(пивоварня Nuclear Brewery).
Дегустация:
Цвет жжёного сахара и леденцовых петушков. Пышная и стойкая пенка. Карбо выше среднего. В аромате приятные тропические моменты, сочный цитрус, немножко ёлочки. Во вкусе немного горькой грейпфрутовой цедры, небольшая хвойная горчинка, чуток вяжущей травки. Плотность соответствует, алкашка незаметна. В послевкусии умеренная горечь подгнивших тропиков на щеках, нёбе и у основания языка, минимальная сладость на втором плане, легенький и ненапряжный бёрн в горле.
Вердикт:
Бывало и получше - от синглхопа на Simcoe ожидал большего. Не справились пивовары и не смогли раскрыть хмель так, как необходимо. Пиво нормальное и не более того. И самое главное - какой нафиг вест кост?!
Оценка 7/10.