Рецепт макарон по-флотски
Ингредиенты:
- Макароны — 300 г
- Фарш (говядина или свинина) — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
- Специи — по желанию
Приготовление:
1. Отварите макароны: В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и макароны. Варите до состояния «аль денте», следуя рекомендациям на упаковке. После приготовления слейте воду.
2. Приготовьте фарш: В сковороде разогрейте растительное масло. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш: К луку добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, до полной готовности (когда фарш станет коричневым и прожаренным).
4. Приправьте: Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и другие специи по вкусу. Обжаривайте еще 2-3 минуты.
5. Смешайте: Добавьте отваренные макароны в сковороду с фаршем и хорошо перемешайте. Прогрейте все вместе еще пару минут.
6. Подавайте: Разложите по тарелкам и по желанию посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!