Малосольные огурцы в пакете
Ароматные, хрустящие и невероятно вкусные малосольные огурцы - это классика домашних заготовок. Их можно приготовить в любое время года, а благодаря простоте рецепта и отсутствию необходимости в специальном оборудовании, они станут отличным дополнением к любому столу.
Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг
Чеснок - 5-7 зубчиков
Укроп - 50 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ст.л.
Дубовые листья - 2-3 шт.
Приготовление:
Тщательно промойте огурцы и обсушите их. Отрежьте кончики с обеих сторон.
Очистите и измельчите чеснок. Промойте и мелко нарежьте укроп.
Промойте дубовые листья, обсушите и разрежьте на 4 части.
Сложите огурцы в полиэтиленовый пакет. Добавьте сахар и соль. Положите чеснок и четвертинки дубовых листьев.
Завяжите пакет, не освобождая его от воздуха. Хорошо встряхните пакет в разных направлениях, чтобы пряности и соль равномерно распределились по овощам.
Поместите пакет в глубокую миску и оставьте при комнатной температуре на 4 часа.
Достаньте огурцы из пакета, переложите в миску и отправьте в холодильник.
Через 4 часа Ваши малосольные огурцы будут готовы! Они получатся хрустящими, ароматными и невероятно вкусными. Подавайте их в качестве закуски или используйте в различных салатах и блюдах. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал и узнавайте больше рецептов домашних заготовок!