Домашняя водка с лимонами по вкусу очень похожа на магазинную, но выгодно отличается от нее отсутствием синтетических ароматизаторов.
Приготовление не требует ни особых умений, ни времени, ни материальных затрат.
Ингредиенты:
- самогон или водка — 1 литр,
- лимонная цедра — 250 г (8 лимонов),
- сахар — 400 г,
- вода — 400 г.
Приготовление:
1. Помойте лимоны в горячей воде и снимите желтую часть цедры, стараясь не задевать белую горькую «подкладку».
2. Залейте цедру водкой на 10 дней, профильтруйте. На этом приготовление можно закончить или усовершенствовать и подсластить.
3. Налейте воду в кастрюльку, добавьте сахар и варите после закипания минут 5. Выдавите сок из одного лимона. Когда сироп остынет, соедините с настойкой и оставите на пять дней. Процедите и разлейте в бутылки.
Подписывайтесь на канал!