Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Довелось мне, недавно, прикупить RIS от Атмосферы, который я ранее не пробовал. На бутылочке была надпись - BA Limited Edition, а это значит, что благородный напиток был выдержан определённое время в бочечке из - под чего - то интересного - вискарного, коньячного или винного.
Информацию ни про сроки выдержки, ни про саму бочку в интернете я не нашёл(хотя особо и не искал). Тем интереснее будет дегустация - опишу свои впечатления, люди в комментах опишут свои - вот и повод для культурной дискуссии...)))
На тапке информации не нашёл, а в интернете искать было лень.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 14%/31%
IBU - 60.
Стиль - Russian Imperial Stout.
Объём - маленькая, но удаленькая бутылочка 0.33 л.
Цена - 640 тугриков в разливайке.
Состав - вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный жжёный, хмель, дрожжи пивные.
Хмель - ???.
Дата розлива - 01.02.2024.
Производитель - ООО "Атмосфера". г. Клин. Россия.
Дегустация:
Цвет чёрный, непрозрачный. Карбо слабенькое. Пенка минимальная, цвета кофе с молоком. В аромате бочечка, винные нотки, терпкость, кофе, немного сухофруктов. Во вкусе немножко крепкого кофе, шоколад 99% какао бобов, табачок, деревяшка, сильная угольная горечь. Терпко, сладость минимальная. Очень плотно и жирно, алкашечка почти не проскальзывает, но прогрев внутри организма исключительно мощный. В послевкусии снова бочечная деревяшка, мощнейшая горечь по всему рту, уголёк. В горле горько.
Вердикт:
Годно. Как - же годно - плотно, крепко, вкусно - судя по ощущениям(имхо) бочечка, в которой выдерживали этот райский нектар была из - под чего - то винного, типа портвейна.
В остальном тоже топчик - буйство вкуса присутствует, баланс идеальный - лёгкая сладость, которая почти не задерживается, мощная угольная горечь, горький шоколад, приятная терпкость...
Всё это приводит к выводу , что и цена адекватная, и пивовары постарались, и удовольствие от пивопития неподдельное!
Оценка 10/10.
