Аналитики провели исследование и выяснили, что значит для россиян здоровое питание и придерживаются ли они его принципов. Результаты опроса «АльфаСтрахования», который предполагал множественный выбор ответа, есть в распоряжении RT.
Так, здоровое питание для 73% участников опроса — это не злоупотреблять мучным, жареным, сладким, жирным, а также алкоголем.
«18% допускают употребление сладкого и алкоголя, но редко и в небольших количествах. Остальные убеждены, что правильное питание, помимо ограничений определённых продуктов, требует ещё и приёма пищи по часам, наличия периода голодания и соблюдения строгого питьевого режима», — подчёркивается в исследовании.
Как выяснили эксперты, 41% россиян считают, что питаются правильно.
«37% стремятся к этому, но пока не готовы отказаться от любимых продуктов. 28% уверены, что полноценное правильное питание — это серьёзный удар по бюджету», — сказано в результатах опроса.
Отмечается, что самым опасным продуктом россияне считают сахар — так ответили 67% респондентов.
Кроме того, 64% участников опроса даже при периодическом употреблении колбасы уверены, что она вредная.
«59% не доверяют консервам длительного хранения, 52% избегают продуктов, которые имеют слишком яркий цвет, 48% корнем зла считают алкоголь, 42% — избыточное употребление соли», — рассказали эксперты.
Помимо этого, 37% боятся есть много фастфуда, 28% считают, что проблемы могут возникнуть при чрезмерном употреблении мяса различного происхождения, а 24% опрошенных стараются не использовать покупные соусы.
При этом «запрещённые» при правильном питании продукты есть дома у 52% опрошенных, пояснили в компании.
«Абсолютное большинство (84%) отметили, что иногда используют майонез, поэтому он всегда есть в холодильнике. 72% балуются колбасой или сосисками, 69% хранят различные консервы, а 65% — чипсы и другие снеки», — добавили специалисты.
Всего в исследовании приняли участие более 1,7 тыс. респондентов.
Ранее эксперт рынка НТИ «Хелснет» (HealthNet), директор института профилактической медицины СамГМУ, главный внештатный диетолог Минздрава Самарской области Ольга Сазонова рассказала в беседе с RT, как правильно формировать пищевые привычки у детей.