Всего восемь ягод клубники обеспечивают суточную норму витамина С.
Ученые из Иллинойского технологического института обнаружили, что клубника улучшает функцию эндотелия — тонкого слоя клеток, выстилающего внутреннюю поверхность кровеносных сосудов. Если ежедневно потреблять ягоду, можно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В исследовании приняли участие 68 человек в возрасте от 20 до 62 лет. В течение четырех недель одна группа участников ежедневно употребляла по чашке клубники, а другая группа не вносила изменений в свой рацион.
Результаты показали, что у группы,которая ела клубнику, улучшилась функция эндотелия. Это важно, так как эндотелий играет ключевую роль в регулировании кровотока, свертываемости крови, артериального давления и других функций, связанных с сердечно-сосудистой системой.
Ученые считают, что улучшение функции эндотелия за счет употребления клубники может снизить риск развития тромбоза, гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Важно отметить, что всего восемь ягод клубники обеспечивают суточную норму витамина С и содержат множество других полезных питательных веществ.
Ранее KazanFirst писал, что школьникам ежегодно могут начать платить на первое сентября.
