Аif.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Пост — это время молитвы и отказа от излишеств, в том числе в еде. Поэтому любая скоромная (мясная или молочная) пища запрещена к употреблению. Однако это не значит, что верующие сидят только на хлебе и воде. Есть сотни рецептов вкусных постных блюд и десертов, которые готовятся дома, в монастырях и подворьях. Да, если только оно постное. То есть в нем не должно быть коровьего молока, сливок и т. п. Животные ингредиенты прекрасно заменяются обычной водой, растительным молоком (кокосовое, соевое, овсяное, рисовое, миндальное) или соком. Рецепты приготовления фруктового льда, мороженого и сорбета смотрите здесь. Однако стоит напомнить, что пост — это все-таки не про еду, а про более глубокие чувства и мысли. Хотя у людей маловоцерковленных обычно возникает много вопросов именно по гастрономической теме. Конечно, если вы съели в пост скоромное мороженое, никто вас за это не убьет. Так как в первую очередь вы отвечаете за свои поступки перед