Этот продукт можно приготовить только из того сока, который выжали вы сами, но никак не из покупного, иначе уксус не получится
Или же будет ужасного качества. Сами посудите, разве кто-то за такую мизерную цену продаст вам настоящий сок? Да, плюс, он еще будет со всякими консервантами. Вам, наверное, приходилось слышать, что яблочным уксусом лечат некоторые заболевания. Но совершенно определенно, что используют для этих целей только домашний, то есть, натуральный продукт, но никак не магазинный.
Рецепт
1. Из твердых яблок выжать сок.
2. Понадобится ровно такой же объем воды.
3. В небольшом количестве воды развести дрожжи, мед и перелить в банку, где находится основное количество воды.
4. Сюда же влить яблочный сок, закрыть блюдцем и оставить на 10 дней при комнатной температуре. При этом в день по нескольку раз перемешивать деревянной ложкой.
5. Через несколько слоев марли профильтровать будущий уксус и смешать с медом.
6. Залить назад в банку, закрыть горловину одним слоем марли и оставить при комнатной температуре.
7. Через 60 дней уксус будет готов. Как вы, наверное, могли заметить, что сложного в приготовлении абсолютно ничего нет, просто ждать придется долго.
Ингредиенты
- 750 мл Сок яблочный
- 750 мл Вода
- 8 г Дрожжи прессованные
- 80 г (40 г + 40 г) Мед натуральный