Зерно уже подорожало на тысячу рублей за тонну
В Ростовской области заморозки, а потом засуха весьма негативно повлияли на урожай зерновых. В этом году с донских полей собрали вдвое меньше урожая, чем в прошлом. По официальным данным валовой сбор зерновых и зернобобовых составил 10 млн 893 тыс. тонн при средней урожайности 33 центнера с гектара, в прошлом году было 60 центнеров. . Сообщалось, что на Дону от засухи погибло 49 тыс. га посевов. RO.TODAY.выяснил у экспертов, грозит ли жителям Ростовской области вслед за неурожаем повышение цен на хлеб. Мнения наших собеседников расходятся.
По словам переработчика сельхозпродукции, пожелавшего остаться неизвестным, уже подорожало зерно.
В среднем, на рубль стал стоить дороже килограмма зерна на оптовых базах.
— Никто ведь не берет по 1 кг, — речь о тоннах и десятках тонн. Следовательно, тонна зерна с 11 тысяч рублей подорожала до 12 тысяч рублей.
Переработчик полагает, что цены на хлеб повысят уже к осени, если не будет никаких субсидий от государства или области аграриям. Также он считает, что зерно еще будет дорожать, и подорожание на рубль — не последнее и не потолок. Но оптимизма он не теряет.
— Не волнуйтесь, из-за вдвое сократившегося урожая и роста цен мы от голода не умрем, — поспешил успокоить собеседник издания.
А вот председатель комитета по АПК Ростовской «Опоры России» Михаил Марышев полагает, что повышения цен на хлеб из-за неурожая дончанам ждать не стоит. По мнению эксперта, собранные 33 центнера зерновых с гектара и собранный в этом году урожай , покрывают все необходимые запросы. Он также считает, что, несмотря на подорожание зерна, необоснованного подорожания хлеба для потребителей не будет.
— Кстати, прошлогодние запасы еще остались, что также помогает сдерживать цены на хлеб. Далее хлеб является продуктом первой необходимости, социально значимым продуктом, потому прежде всего ФАС не позволит повысить стоимость хлебобулочного продукта, —считает Марышев.
Также эксперт уверен, что в случае повышения стоимости зерна, благодаря господдержке аграриев, цены на хлеб не взлетят. Собеседник RO.TODAY также отметил, неурожай на Дону Дону аграриям покрывают страховые компании, за страховкой уже обратились многие.
В завершении Марышев подчеркнул, что в настоящее время экспорт зерновых из Ростовской области снизился и подешевела логистика внутри страны, поэтому повышения цен на муку и хлеб, учитывая и эти факторы, ждать не стоит.
Напомним, в Ростовской области хлеб стал дороже с начала октября 2023 года, тогда покупатели отметили повышение цен в среднем на 2-3 рубля. В августе 2023-го сообщалось, что стоимость хлеба увеличится на 10-15% уже той же осенью. Предполагалось, что более всего может подорожать хлеб в небольших пекарнях, а большим хлебозаводам придется сократить издержки.
Причин роста цен на хлебобулочные изделия было несколько: подорожание топлива, удобрений, запчастей для сельхозтехники и, как результат, самого зерна. Плюс тарифы на электроэнергию, стоимость логистики, зарплаты.
Фото для иллюстрации tamlife.ru