Здравствуйте❤
С пятницей всех! Можно и нужно сегодня расслабиться. Шашлык, гриль, пиво сегодня есть в планах?
У меня, как всегда, пятница и суббота рабочие, поэтому всё просто- обычный ужин, без излишеств.
Вот.. Сижу, значит, я на работе, и приходит уведомление с Вайлдберриз. Ну такое, как обычно- "Срочно! Ваша скидка повышена, цены-🔥🔥🔥 Спешите купить! " Открываю. А вдруг там что-то очень нужное мне и за очень дёшево?
И вижу
С какого х.. ?? Я ни разу еду на ВБ не заказывала , и в поисковике никогда не набирала такое.. Я вообще не гурман.. Но обедать я перехотела..
Смотришь или читаешь порой- возьмите свежую стерлядь, 124 грамма каперсов, 1/8 фунта китового жира, и ещё всякими бадьянами и тимьянами ругаются.. Может быть у кого-то рыбья ферма рядом, и в зимнем саду кардамоны и анисы растут, а в нашей пятерочке такое не продают.
Вот салатик из кабачков- это по-нашему.
Держите рецепт салата от Наташи:
"Среднего размера кабачок (цуккини) порезать тонко, в произвольной форме.
Все хорошо посолить, посахарить. Сахара примерно в 2 раза больше, чем соли.
Добавить острый красный перец (кто как любит по остроте), можно ещё и паприку сушеную,
молотый кориандр,
кунжут, если есть или чуть молотых орешков (любых).
Мелко нарезать петрушку и веточку базилика (если есть).
Выдавить чеснок по вкусу (у меня молодой, зеленый нарезан).
Сбрызнуть уксусом все и перемешать. Мин через 10 добавить подсолнечное масло (у меня с запахом, нерафинированное). Готово (5 мин времени ушло). Но если постоит в холодильнике и настоится, будет ещё лучше. 😊"
Авторский рецепт и слог сохранён с точностью до запятой))
А у меня немного консервация пошла.
Я никогда не стерилизую банки с огурцами. Раскладываю овощи в стерилизованные банки и в первый раз заливаю кипятком, даю постоять 10-15 минут, сливаю, и во второй раз заливаю рассолом.
Рассол простой: на полтора литра воды 2 ст ложки соли,4- 5- 6 ст ложек сахара, - в зависимости от того, какие я хочу огурчики получить, и чайная ложка эссенции, причём заливаю её прямо в банку. И укутываю " шубой ".
А с обедо- ужином всё просто. Никакой оленины, картофель и курица в рукаве и салат. Почему обедо- ужин? Потому что ела я сегодня один раз вечером😁
Кстати, девочки из Москвы рассказали что такая мелкая картошка у них 150-200 руб за кг продаётся. А я - то переживала что мелочь уродилась, А оказалось картофель- бэби у меня, дорогущий😃
Что у вас вкусного сегодня? Делитесь фото и рецептами в комментариях😍