Всем привет! Довольно редко к нам в последнее время стали привозить всякие импортные эксклюзивы. Но иногда интересный крафт всё доезжает до отечественных пивных магазинов. Например, недавно в Русбир и Догму привезли линейку пива от шведской конторы Pine Ridge Brewery. Всего было представлено девять сортов, среди которых выделялись NEDIPA и имперец. Решил начать знакомство с пивоварней с мутняка, который, к слову, обошелся мне в 550 рублей в боттлшопе Догма (если у вас есть бонусы в Русбире, то данное пиво обойдется вам там чуть дешевле, в районе 500 рублей).
Pine Ridge Brewery - это довольно известная крафтовая микропивоварня в Швеции, базируется в городе Фалькенберг. Назвать их топами нельзя, но свою нишу они занимают.
The Glorious Gorillas - это New England DIPA. К сожалению, я так и не нашел информацию о том, на каких хмелях был сварен конкретно этот экземпляр. Если кто знает, то пишите в комментариях.
Теперь взглянем на состав: там присутствует несожолежнка в виде пшеницы, которую не часто встретишь в мутняках (по крайней мере на этикетках). А вот дата розлива не очень радует, произвели это пиво накануне 8го марта! Посмотрим, как повлияло на вкус пива без малого пятимесячное ожидание встречи со мной. Приступаем к дегустации:
The Glorious Gorillas. New England DIPA, abv. 8%, энс 18,5%, стоимость 550 рублей в ботл-шопе Dogma. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, пшеница, хмель, дрожжи. Произведено: Pine Ridge Brewery (Фалкенберг, Швеция). Дата розлива: 07.03.2024 (за 4,5 месяца до дегустации).
Визуал неплохой, не вижу в цвете следов окисления. В аромате тропические фрукты, выделяется среди которых ананас. В сочном вкусе преобладают цитрусовые фрукты, тона тропиков и травянистые хмелевые мотивы. Послевкусие освежающее, хмелевое с небольшой горчинкой. Время не испортило содержимое, это абсолютно точно. Хороший мутняк. Да, он не поражает воображение какими-то новыми вкусами, но попробовать было интересно. Не пожалел, что отдал за него 550 рублей.
Моя оценка: 4 больничных Расмуса Эльма из 5.
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем бобра!