✍️ Ингредиенты:
👉 Говядина -Фрикадельки с клюквенным соусом 600 г.
👉 Овсянка - 40 г.
👉 Лук - 1 шт.
👉 Чеснок - 2 зубчика
👉 Яйцо - 1 шт.
👉 Томатная паста - 1 ч. л.
👉 Соль, перец - по вкусу
📌 Для соуса:
👉 Клюква - 100 г.
👉 Апельсин - 1 шт.
👉 Острый соус - 1 ч. л.
👉 Мёд - 1 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
🥣 Пропускаем через мясорубку говядину, лук и чеснок.
▫️ Из овсяных хлопьев блендером делаем муку.
🥣 Смешиваем все ингредиенты, формируем фрикадельки и обжариваем на сковороде.
3. Для соуса измельчаем клюкву блендером, подогреваем на огне, добавляем сок апельсина, немного увариваем.
▫️ Добавляем острый соус и мёд.
▫️ Корректируем по вкусу.
▫️ Поливаем соусом фрикадельки.
Приятного аппетита!
——————————————
Больше рецептов:
https://t.me/sovetkulinara
