Аналитики уверены — стоимость набора ингридиентов популярного летнего блюда отражает и цены в регионе в целом, рассказывает портал «Банкирос».
«Индекс окрошки» подсчитали в России. Исследователи выяснили, сколько стоит приготовить традиционный холодный суп на четырёх человек в разных регионах.
В своих расчётах аналитики руководствовались данными Росстата о стоимости огурцов, варёной колбасы, яиц, сметаны, лука, укропы и картофеля. Там, где статистическое ведомство не располагало информацией — о ценах на квас и редис — исследователи обратились к сторонним источникам.
Так, в Башкирии показатели оказались следующими:
- Картофель (400 гр) — ₽16;
- Яйца (3 шт) — ₽28;
- Колбаса варёная (300 гр) — ₽144;
- Огурцы свежие (300 гр) — ₽24;
- Редис (300 гр) — ₽38;
- Зелень свежая (100 гр) — ₽69;
- Сметана (200 гр) — ₽52;
- Квас (1 л) — ₽80.
Итого: ₽451.
Впрочем, цены в республике можно назвать относительно щадящими, хоть и не самыми низкими в Росии. Так, самой доступной окрошка оказалась в Мордовии (₽422), Липецкой (₽423), Курской (₽425) и Воронежской (₽428) областях, а также Дагестане (₽430).
Наиболее дорогим же блюдо является на Камчатке (₽879), в Магаданской и Сахалинской областях (₽822 и ₽743 соответственно), Якутии (₽683) и на Чукотке (₽1154).
Почему цены на свеклу и картошку продолжают расти: что ожидать жителям Уфы?
Ранее Mkset сообщал о том, что в магазинах Башкирии выросли цены на ряд привычных продуктов.
Читайте также:
Окрошка в Уфе стоит ₽590
Обвал цен заметили в Башкирии
В Уфе поднимают цены на электрички
Ссылка на статью: https://mkset.ru/news/2024-07-26/okroshka-v-bashkirii-podorozhala-do-451-5149812