Ооочень вкуская сельдь под шубой
Одна из самых традиционных закусок наших праздничных столов – салат «Сельдь под шубой». Рецепт его приготовления знают многие, но и в нем есть свои нюансы, которые отличают одну «Селедку под шубой» от другой. Возможно, и этот рецепт салата «Селедка под шубой» подскажет вам те детали, которые сделают ваш салат особенно вкусным!)
Для приготовления салата нам понадобится:
- Сельдь крупная жирная 2шт
- Лук репчатый 1шт (средний)
- Картофель 3шт (средний)
- Свекла 2шт (срдние)
- Морковь 3шт
- Яйцо куриное 4шт
- Майонез (по вкусу)
- Лук зеленый 3 пера (декор)
- Укроп (декор)
Приготовление:
Сельдь разделать на чистое филе (можно купить готовое филе), нарезать средим кубиком.
Картофель, морковь, свеклу отвариваем в мундире (так же можно запечь в духовке, завернув в фольгу!)
Яйца отварить, натереть на мелкой терке.
Лук репчатый нарезать мелким кубиком.
Отварные (охлажденные) овощи натереть на крупной терке.
На дно посуды выкладываем отварной картофель, промазываем майонезом, на картофель выкладываем сельдь, перемешанную с репчатым луком!)
Почему картофель вниз? Да так вкуснее!) он пропитаестся лучше от селедочки!)
Слой с сельдью промазываем майонезом, выкладываем слой моркови, также промазываем майонезом, затем яйцо (не все), промазываем майонезом, слой свеклы и также промазываем майонезом.
Убираем в холодильник пропитываться!)
Перед подачей украшаем оставшимся яйцом, укропом и зеленым луком!)
Вкусно поедим!) Приятного аппетита!