Менеджер отдела исследований и разработок мороженого «Инмарко» Татьяна Славец опровергла популярные мифы, связанные с мороженым.
Вопреки расхожему мнению, мороженое может быть низкокалорийным и диетическим. В частности, энергетическая ценность фруктового льда может составлять всего 50—70 ккал, сообщила она в беседе с «Вечерней Москвой».
Мороженое также может быть полезным, отметила Славец. Помимо необходимых человеку белков, жиров и углеводов, которые есть в мороженом, некоторые производители добавляют полезные ингредиенты, например натуральные йогуртные культуры.
Мороженое — не просто десерт. За счёт своего состава оно может быть полноценным перекусом в жаркий период, добавила специалист.
Ранее врач-диетолог Наталья Павлюк в беседе с «Радио 1» рассказала о свойствах растворимого кофе.