Пряное «брутальное» мясо и нежные сладкие абрикосы прекрасно себя чувствуют в одной тарелке. Именно благодаря такому удивительному сочетанию салат получается невероятно сочным и ароматным. Мягкий стейк, нарезанный тонкими ломтиками, буквально впитывает в себя все соки абрикоса, свежего огурца и зелени. Добавьте еще немного заправки, тоже весьма необычной, и у вас выйдет абсолютно изысканное угощение для праздничного стола. Истинные гурманы останутся довольны. Кстати, салат со стейком и абрикосами можно подать как гарнир к запеченному или отварному картофелю или как самостоятельное блюдо.
Сложность: легко
Калории: 241.61 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Доп. время: 1 ч
Б/Ж/У: 12.08 г/15.97 г/11.10
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
Стейк говяжий — 1 шт.
Масло оливковое — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Для салата:
Салатный микс — 150 г
Абрикос — 3 шт.
Огурец — 3 шт.
Лайм — 1 шт.
Абрикосовый джем — 1 ч.л.
Масло оливковое — по вкусу
Горчица зернистая — 1 ст.л.
Соус Табаско — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
#летниерецепты #летниесалаты #дачныеблюда