Захотелось вкусненького. В эти выходные запланировал перегон Теддивайна на ржаном солоде и гречневых хлопьях. Навалка: Теддивайн, бульон из филе грудок цыплят с луком, укрепитель, ягоды можжевельника, сливочного масла чуток. Однократный перегон на бытовом дистилляторе HISPIRIT Automat (с фильтром из медных пластин) без отбора голов. Далее разведение в крепость 38,5%об. и настаивание на сухих грибах, чесноке, солоде жженом, перце Лонг, водорослях Комбу.
28.07.2024 14:00 Партия 2,86л крепостью 38,5%об. Добавлено на настаивание: 20гр солод жженый Курский, 9гр водоросли Комбу, 60 гр грибов сухих опята, 9 палочек перца Лонг, 7шт средних зубчиков чеснока.
04.-8.2024 9:00 Розлив в бутылки